Domaće lepinje koje idu uz sve.

Sastojci:

  • 500-550 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1-2 kašičica soli
  • 20 g kvasca
  • 1 jaje
  • susam

Priprema:

U toplo mleko dodajte izmrvljen kvasac sa kašičicom soli i brašna. Dobro promešajte, pa ostavite kvasac na toplom oko 10 minuta. U nadošao kvasac dodajte ostatak mleka, ulje, belance, so i postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo. Ostavite 60 minuta da se testo udvostruči.

Testo formirajte u duguljast valjak pa podelite na 5 jednakih delova. Formirajte loptice, pa stavite na tepsiju za pečenje na koju ste predhodno stavili papir za pečenje. Pokrijte i ostavite 1o-tak minuta da testo odmori. Za to vreme uključite rernu na 230 C da se greje.

Loptice lagano pritisnite prstima i nožem zasecite po površini. Premažite sa umućenim žumancetom sa mlekom. Preko lepinja možete da pospete susam.

Pecite na 200 C, dok lepinje ne porumene, oko 20 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: cooking.rs