Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

NAZIV GOVORI KOLIKO SU UKUSNI: Napravite smazance - punjeno pecivo koje odmah nestaje sa stola (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

NAZIV GOVORI KOLIKO SU UKUSNI: Napravite smazance - punjeno pecivo koje odmah nestaje sa stola (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT/Kuvajmo lako

Doručak koji će oduševiti najmlađe, ali i one starije.

Sastojci:

Za testo:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 100 ml toplog mleka
  • 1 čaša jogurta(180 ml)
  • 50 ml ulja
  • 1 belance
  • 500-520 g brašna (T400 meko)
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 puna kašičica soli

Za premaz za testo: 

  • 1 žumance
  • 100 g maslaca ili margarina
  • 1 puna kašika brašna
  • 1 puna kašika kisele pavlake

Za nadev:

  • 100 g tvrdog sira
  • 100 g šunke
  • 50 g kačkavalja po želji
  • origano po želji

Još:

  • 1 jaje za premazivanje
  • susam za posipanje

Priprema:

Izdrobite kvasac i pomešajte sa toplim mlekom i šećerom. Ostavite 5 minuta da se aktivira. Dodajte jogurt, ulje i belance. Promešajte, pa dodajte pola količine brašna, prašak za pecivo i so. Sjedinite, pa sipajte ostatak brašna i umesite testo. Ostavite da stoji 45-50 minuta. Prvo sjedinite brašno, maslac i žumance, pa dodajte pavlaku. Testo kratko premesite i podelite na 2 dela. Svaki razvucite na približne dimenzije 50x25 cm. Testo treba da bude tanko.

Prvi deo razvučenog testa premažite sa polovinom dobijene smese, pa sipajte preko secaknu šunku, rendani sir i kačakavlj, kao i origano. Urolajte i secite parčiće dužine otprilike 10 cm. Sa drugim razvučenim testom uradite isto. Poređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite umućenim jajetom i pospite susamom.

Pecite na 200°C oko 30-35 minuta dok lepo ne porumene.

NAZIV GOVORI KOLIKO SU UKUSNI: Napravite smazance - punjeno pecivo koje odmah nestaje sa stola (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kuvajmolako

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti