Idealne za doručak ili večeru uz čašu jogurta.
Potrebno je za testo:
- 550 g brašna
- 1 jaje + 1 belance
- 15 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
Za nadev:
- 100 g margarina sa maslacem
- 100 g sira mekšeg
Za premaz:
- 1 žumance
Priprema:
U mlako meso izdrobiti kvasac i dodati šečer. Kad nadodje sipati u vanglicu, dodati jaje i belance i brašno. Posoliti i umesiti srednje testo glatko. Pokriti da odmori 20 min. Izmešati margarin i sir da bude glatko. Podeliti na 4 dela.
Testo razviti u pravougaonik pa premazati 1/4 smeše margarina i sira preklopiti sa jedne i druge strane ka sredini i onda još jedno jednu stranu. Pokriti da odmori 10 minuta. Tako još 3 puta. Razviti u pravougaonik cm debljine i vaditi čašom pogačice i ređati u tepsiju podmazanu, pokriti 10 min. pa premazati žumancetom i posuti susamom.
Peći na 200 stepeni oko 30-35 min da porumene.
AKO JE VAMA NEŠTO VAŽNO, VAŽNO JE I NAMA: SLAVIMO 20 GODINA!
Čuvena torta Marlenka kao iz reklame
Čokoladni kolač za početnike
Grašak s piletinom u paradajz sosu
Kupice od zapečenog pire krompira