Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

Fantastične pogačice sa sirom: Spolja hrskave, unutra kao paučina mekane (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Fantastične pogačice sa sirom: Spolja hrskave, unutra kao paučina mekane (VIDEO)

Izvor: Foto: Bakina i dekina kuhinja

Idealne za doručak ili večeru uz čašu jogurta.

Potrebno je za testo:

  • 550 g brašna
  • 1 jaje + 1 belance
  • 15 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli

Za nadev:

  • 100 g margarina sa maslacem
  • 100 g sira mekšeg

Za premaz:

  • 1 žumance

Priprema:

U mlako meso izdrobiti kvasac i dodati šečer. Kad nadodje sipati u vanglicu, dodati jaje i belance i brašno. Posoliti i umesiti srednje testo glatko. Pokriti da odmori 20 min. Izmešati margarin i sir da bude glatko. Podeliti na 4 dela.

Testo razviti u pravougaonik pa premazati 1/4 smeše margarina i sira preklopiti sa jedne i druge strane ka sredini i onda još jedno jednu stranu. Pokriti da odmori 10 minuta. Tako još 3 puta. Razviti u pravougaonik cm debljine i vaditi čašom pogačice i ređati u tepsiju podmazanu, pokriti 10 min. pa premazati žumancetom i posuti susamom.

Peći na 200 stepeni oko 30-35 min da porumene.

Fantastične pogačice sa sirom: Spolja hrskave, unutra kao paučina mekane (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: Bakina i dekina kuhinja

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti