I SUTRADAN SU JEDNAKO UKUSNE I MEKANE: Naučite kako da napravite savršene KUPUS KIFLICE (VIDEO)
Izvor: Foto: Šerpica
Ako imate neko slavlje kao što je rođendan, slava... ove kiflice su idealno posluženje. Takođe ih možete pripremiti ako želite ukusan doručak ili večeru.
Sastojci:
- oko 1 kg brašna
- 10 g suvog kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 2 belanceta
- 100 ml vode
- 250 ml mleka
- 100 ml ulja
Za punjenje:
- 200 g maslaca
- 1 jaje
- 350 g sitnog sira
Za premazivanje:
- 2 žumanceta
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Umutite belanca, dodajte kašiku-dve brašna, mleko, toplu vodu i kvasac. Promešajte i ostavite da stoji 10-ak minuta. Dodajte ulje, brašno, so i zamesite meko testo. Ostavite da stoji oko sat vremena. Premesite i podelite na četiri dela.
Svaki deo razvucite i filujte umućenim maslacem sa jajetom. Odozgo stavite sir ili šta želite, umotajte i oštrim nožem secite ukoso da dobijete trouglove. Ređajte u podmazanu tepsiju i ostavite da stoje oko sat vremena. Pre pečenja premažite umućenim žumancima i jajetom. Pospite susamom.
Pecite oko 35 minuta na 200°C. Pečene prekrijte krpom da odstoje pet minuta.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net
