I SUTRADAN SU JEDNAKO UKUSNE I MEKANE: Naučite kako da napravite savršene KUPUS KIFLICE (VIDEO)
Ako imate neko slavlje kao što je rođendan, slava... ove kiflice su idealno posluženje. Takođe ih možete pripremiti ako želite ukusan doručak ili večeru.
Sastojci:
- oko 1 kg brašna
- 10 g suvog kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 2 belanceta
- 100 ml vode
- 250 ml mleka
- 100 ml ulja
Za punjenje:
- 200 g maslaca
- 1 jaje
- 350 g sitnog sira
Za premazivanje:
- 2 žumanceta
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Umutite belanca, dodajte kašiku-dve brašna, mleko, toplu vodu i kvasac. Promešajte i ostavite da stoji 10-ak minuta. Dodajte ulje, brašno, so i zamesite meko testo. Ostavite da stoji oko sat vremena. Premesite i podelite na četiri dela.
Svaki deo razvucite i filujte umućenim maslacem sa jajetom. Odozgo stavite sir ili šta želite, umotajte i oštrim nožem secite ukoso da dobijete trouglove. Ređajte u podmazanu tepsiju i ostavite da stoje oko sat vremena. Pre pečenja premažite umućenim žumancima i jajetom. Pospite susamom.
Pecite oko 35 minuta na 200°C. Pečene prekrijte krpom da odstoje pet minuta.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net
