Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

SVEŽE I MEKANE I SUTRADAN: Evo kako se prave kupus kiflice sa sirom (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

SVEŽE I MEKANE I SUTRADAN: Evo kako se prave kupus kiflice sa sirom (VIDEO)

Izvor: Foto: letina kuhinja

Neodoljive i mekane kiflice koje će vas oduševiti.

Sastojci:

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 40 g svežeg kvasca
  • 20 ml mlakog mleka
  • 2 kašičice šećera
  • 100 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • 250 ml mleka
  • 2 belanca
  • 1 ravna kašika soli

Za fil:

  • 250 g otopljenog maslaca
  • 2 žumanceta
  • sir

Za premazivanje:

  • 2 žumanceta
  • susam

Priprema:

Izmrvite kvasac, pa dodajte šećer i toplo mleko. Promešajte i ostavite nekih 10 minuta, da se kvasac aktivira. Zatim dodajte toplu vodu, ulje, belanca, mleko, promešajte, pa dodajte pola količine brašna i so. Malo sjedinite, pa dodajte ostatak brašna (50 g ostavite sa strane). Umesite meko testo i pokrijte krpom, pa ostavite sa strane pola sata. Testo podelite na 4 dela i oblikujte loptice. Zatim pokrijte i ostavite da odmore 15 minuta. Maslac otopite i dodajte žumanca i promešajte. Ono brašno koje ste odvojili (50 g) pospite malo po radnoj površini i razvucite testo u obliku pravougaonika. Premažite sa maslacem stavite sir preko i urolajte. Tako uradite i sa preostala tri dela. Isecite parčiće i ređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite umućenim žumancima i pospite susamom. Pecite na 180°C 25 minuta.

SVEŽE I MEKANE I SUTRADAN: Evo kako se prave kupus kiflice sa sirom (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: letinakuhinja

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti