Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

 POGAČA SA FETA SIROM I JOGURTOM: Za što hrskaviju i ukusniju koricu u premaz dodajte ovaj sastojak

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Pogača sa feta sirom je odličan predlog za doručak, pogotovo ako poslužite sa čvarcima i paradajzom.

Pogača.png Izvor: Printscreen/YT/ Home kitchen with Danny

Kada pravimo domaći hleb, pogaču, kiflice... obično premazujemo umućenim jajetom i pospipamo susamom. To radimo kako bismo dobili hrskavu koricu, ali da unutrašnjost ostane meka. Ako niste znali i malo parčence putera preko premaza sa jajetom radi odličan posao. Ali, Rusi su otkrili još jedan način. Smesu za premazivanje napravite od jajeta, prezli i istopljenog putera. Premažite pogaču i dobićete najukusniju koricu. 

Sastojci:

  • 850 g brašna 
  • 25 g kvasca 
  • 2 jajeta 
  • 300 ml mleka 
  • 250 g jogurta 
  • 100 g feta sira 
  • 2 kašike prezli 
  • 100 g istopljenog putera 
  • 1 kašika šećera 
  • 1 kašičica soli 

Možda će vas zanimati

Priprema:

U mleko dodajte izdrobljeni kvasac, jaja, 30 g istoljenog putera, jogurt, šećer i so. Sipajte prosejano brašno, pa umesite testo. Pokrijte i ostavite 40 minuta. Na dobro pobrašnjenu radnu površinu prebacite testo i premesite ga. Premažite tepsiju istopljenim maslacem, a testo podelite na delove. Namastite ruke istopljenim maslace, pa od svakog dela testa oblikujte loptice i ređajte u tepsiju. Providnu foliju premažite istopljenim puterom, pa taj deo sa puterom okrenite ka lepinjama i pokrijte. Preko stavite krpu i ostavite još 40 minuta. Pomešajte prezle, jaje i 70 g istopljenog putera. Sjedinite, pa preko pogače postpite izdrobljenu fetu, pa premažite smesom od jaja. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti