AROMATIČNI HLEB KOJI SE PEČE MANJE OD POLA SATA: Ukus bolji od pice, a priprema lakša od proje

15.11.2021 16:10

Umesite hleb bolje od pekara sa ovim jednostavnim receptom.

Izvor: Printscreen/YT/ Appetizing.tv-Baking Recipes

Domaći hleb koji nije teško umesiti je san svake domaćice. Testo se lako i brzo mesi, a posle samo treba da ga ostavite da odmori. Premažite aromatičnim prelivom od maslinovog ulja, belog luka, parmezana i peršuna, pa ispecite u rerni. Možete da jedete sa maslacem ili krem sirom. Poslužite i sa jogurtom za bogatiji ukus.

Sastojci:

Za testo:

250 ml tople vode
1 kašičica kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
25 ml ulja
450 g brašna

Za preliv:

50 ml maslinovog ulja
3 čena belog luka
malo soli
svež peršun
20 g parmezana

Priprema:

U vodi rastopite kvasac i šećer. Zatim dodajte so i ulje. Sipajte u brašno i umesite testo. Pokrijte i ostavite da odmori pola sata. Zatim premesite i oblikujte krug. Stavite u pleh obložen pek papirom i pokrijte. Ostavite da odmori 15 minuta. na hlebu napravite kvadrate. Pomešajte maslinovo ulje, sitno seckan beli luk, so, seckani peršun i parmezan. Premažite preko hleba. Pecite na 180°C oko 25 minuta.