RUSKA GIBANICA MOŽE DA PARIRA SRPSKOJ PO UKUSU: Od gotovih kora napravite najbolju pitu sa sirom

14.11.2021 06:00

Ruska pita sa sirom svojim ukusom i izgledom podseća na čuvenu srpsku gibanicu.

Izvor: Printscreen/YT/Home kitchen with Danny

Kada je reč o gibanici svaka domaćica ima svoj recept koji se razlikuje u sitnim detaljima. Sada probajte da napravite rusku gibanicu ili pitu sa sirom koja dosta podseća na srpsku. Može da se jede za doručak, večeru ili užinu. Priprema nije komplikovana, a ukus je neponovljiv.

Sastojci:

400 g kora za pitu
250 g feta sira
250 ml jogurta
4 jajeta
100 ml kisele vode
1 kašika brašna
16 g praška za pecivo
150 g maslaca

Priprema:

Tepsiju obilno premažite istopljenim puterom. Premažite koru istopljenim puterom, pa stavite drugu i pospite izmrvljenim feta sirom. Urolajte, pa krajte savijte na unutra. Stavite na sredinu tepsije. Uzmite sledeću koru, premažite puterom, stavite drugu koru, feta sir i urolajte. Obmotajte oko kore u sredini tepsije. Radite tako dok ne utrošite materijal. Premažite preostalim puterom pitu i pospite preostalom fetom. Jogurt umutite sa jajima, brašnom, praškom za pecivo i kiselom vodom. Sipajte preko pite, pa ostavite da stoji 5 minuta. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta.