Hrskavi đevrek uz jogurt idealan je za početak dana. Većini je prvi izbor kada uđu u pekaru, a sa ovim receptom imaćete još lepši đevrek u svom domu. Jednostavno se priprema, a ostaće svež i do večere.
Sastojci:
- 3 jajeta
- 75 g putera
- 70 g šećera
- 250 ml mleka
- 5 g soli
- 10 g suvog kvasca
- 550 g brašna
Priprema:
U blender razbite 3 cela jajeta, dodajte šećer, kvasac, so, rastopljeni puter i mleko. Izmiksujte da se svi sastojci dobro sjedine. Prespite u činiju sa brašnom i sve umesite da dobijete glatko testo. Ostavite da odstoji jedan sat. Nakon tog vremena testo podelite u 12 jednakih delova i oblikujte loptice. Ostavite još 15 minuta da "odmore". Razvucite oklagijom, premažite sa malo putera i sekaćem sa picu napravite male proreze u testu. Urolajte u uvijte u krug. Poređajte sve u pleh prethodno obložen papirom za pečenje. Poktijte krpom i ostavite da odstoje još nekih 20 minuta. Pre pečenja ih premažite jednim žumancetom i po želji pospite susamom. Pecize na 108 C stepeni nekih 30 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus