Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

DOMAĆE KIFLE BOLJE NEGO IZ PEKARE: Mekane i vazdušaste, sa zlatnom hrskavom koricom

Autor Marija Brčić

Domaće kifle po ovom receptu toliko su mekane da ćete zaboraviti na kupovne.

 Domaće kifle kao iz pekare Izvor: Shutterstock

Sigurno da kifle vrlo često kupujete u pekarama, ali da li ste probale same da napravite domaće kifle? Po ovom receptu sigurno će biti savršeno mekane i vazdušaste, a toliko su dobre da mogu da se jedu samo sa šoljom jogurta. Idealne su i za pravljenje sendviča, a ostaće sveže i sutradan. Ima li šta lepše nego kada se kućom rašiti miris sveže pečenog peciva, te zasucite rukave i napravite najmekše kifle koje ste ikada probali. 

Sastojci:

  • 250 ml toplog mleka
  • 250 ml tople vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 100 ml ulja
  • 700 g brašna
  • 1 žumance

Priprema:

Kvasac pomešajte sa toplim mlekom i šećerom, pa ostavite nekoh desetak minuta da se aktivira i zapeni. Postepeno dodajte brašno, ulje, vodu i so, pa zamesite glatko testo. Ukoliko ima potrebe dodajte još malo brašna da testo ne bude lepljivo. Pokrijte ga čistom krpom i ostavite na toplom mestu oko sat vremena da nadođe. Nakon toga podelite ga na 10 jednakih delova, svaki razvaljate oklagijom na pravougaonik, pa zamotajte po dijagonali tako da dobijete oblik kifle. Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečnje, pa svaku premažite razmućenim žumancetom. Pecite ih na 200 stepeni oko 20 minuta.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti