Najbolji uštipci su upravo ovi sa sirom, bez brašna i kvasca.
Bake su uvek pravile uštipke tako što su mesile klasično testo, pa ih pržile u ulju. Mi predlažemo da isprobate recept za ovo predivno pecivo koje se pravi od kuvanog testa. Najbolje od svega je što ne idu ni brašno ni kvasac, a ni ne prže se u dubokom ulju.Sastojke pomešajte i skuvajte, pa oblikujte loptice i pecite u rerni.Brzo i lako do uštipaka kojima niko neće odoleti, a dodatni plus je što se u testo dodaje i sir koji daje poseban šmek.
- Sastojci:
- 125 g tvrdog sira
- 125 g skroba
- 150 ml mleka
- 70 ml ulja
- 1 jaje
Priprema:
U šerpi pomešajte ulje i mleko, pa zagrejte. Zatim dodajte skrob i kuvajte dok se svi sastojci ne sjedine. Sklonite sa šporeta, pa dodajte jaje i dobro promešajte. Zatim dodajte rendani sir, pa lepo sjedinite sve sastojke. Oblikujte kuglice. Pleh obložite pek papirom, pa pospite brašnom i poređajte kuglice. Pecite na 180°C oko 25-30 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLANU ILI SLATKU PITU i osvojite VREDNE NAGRADE
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
