Bakin kolač je starinska poslastica koja se pravi od jednostavnih sastojaka. Zbog ogromne popularnosti ovog jeftinog slatkiša, počeli su da se pojavljuju i recepti za slane verzije kojima definitivno nećete odoleti. Naš predlog je da napravi ukusan slani bakin kolač koji ćete obogatiti ovsenim pahuljicama, maslinama i feta sirom. 

  • Sastojci:
  • 100 g ovsenih pahuljica
  • 1/2 kašičie praška za pecivo 
  • 300 g brašna
  • 2 jajeta
  • prstohvat soli
  • 250 ml mleka
  • 80 g putera
  • 50 g tvrdog sira 
  • 5 maslina

Priprema: 

U šerpi zagrejte mleko, pa dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Zatim sipajte pahuljice, promešajte i ostavite da odstoje. U smesu dodajte umućena jaja sa prstohvatom soli. Nakon toga dodajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa sve dobro sjedinite. Dodajte i rendani tvrdi sir, kao i seckane masline. Opet sve dobro promešajte. Kutlačom vadite smesu i pecite u zagrejanom i nauljenom aparatu za bakin kolač. 

Izvor: Stvar ukusa