Recept za pitu dolazi još iz antičke Grčke, a brzo je postala popularna u celom svetu. U početku se pravila od domaćih kora, a kada su se pojavile kupovne, pita je postala mnogo lakša za pripremu. Postoji milion recepata za nadeve, a mi vam predlažemo da isprobate i grčki recept za pitu sa sirom.  

Sastojci:

  • 500 g kora
  • 450 g feta sira
  • 4 jajeta
  • 80 g putera

Ruski recept za pitu sa sirom:

16:53
Korak 1

Napravite nadev 

Umutite 3 jajeta, a zatim dodajte mrvljeni feta sir. Lepo sjedinite.

16:53
Korak 2

Ređajte pitu

Na sto stavite koru i premažite puterom. Preko stavite još jednu koru i nju premažite puterom. Nakon toga pospite nadevom sa sirom i lepo rasporedite. Zasecite po dužini, a onda i po širini, tako da dobijete 9 jednaka kvadrata. Savijte naspramne strane ka unutra, a onda i ka sredini. Premažite puterom i potom ponovo savijte ka unutra, pa opet ka sredini. i tako ponovite još jednom. Ponavljajte sve dok imate kore i nadev. 

16:53
Korak 3

Pecite pitu

Premažite pite umućenim jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 25 minuta.

Pročitajte i ovo: Pita sa sirom iz tiganja

BONUS VIDEO: 

Grčka pita sa sirom i spanaćem  Instagram/gayanefood

(StvarUkusa/S.B.)