Domaća pita sa sirom kao burek. Pripremite je po našem receptu.

Potrebno je:

400 g tanjih kora

300 g sira

100 g kisele pavlake

100 - 200 ml vode

vrlo malo praška za pecivo

so, ako sir nije slan

ulje

tepsija okrugla

Priprema:

Sir grubo izdrobiti, dodati pavlaku i blago izmešati da se sir ne izdrobi. Tepsiju obilno premazati uljem. U vodu dodati prašak za pecivo i izmešati da se istopi. Na dno tepsije staviti prvu koru pa je premazati malo uljem i poprskati vodom i praškom za pecivo.

Dodati drugu koru i staviti preko nje poprskati i pouljiti. Oba lista vise preko stranice tepsije.Ubaciti treću koru malo zgužvanu u sredinu zajedno sa krajevima pa pouljiti i poprskati i ubaciti deo sira obično je to trećina. ponoviti isti postupak stim što sad ide sve zgužvana kora.

Kad se utroši sav sir prebace se ivice kora koje vise i polopi se sa još dve kore koje se poulje i poprskaju vodom i ušuskaju sa strane tepsije.

Peći na 200-210 stepeni oko 40 min da lepo porumeni. Istresti vruć na dasku i seći kad se malo prohladi.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Bakina i dekina kuhinja