LISNATA PITA SA SIROM I JAJIMA: Sa sastojcima iz špajza napravite pecivo kojem niko neće reći ne

01.03.2022 12:35

Pita sa sirom i žumancima je pravo rešenje za obrok.

Izvor: Printscreen/YT/ Home kitchen with Danny

Neobična pita od lisnatog testa sa sirom i žumancima je super rešenje za večeru jer se i brzo priprema. A ako vam dođu iznenadni gosti, obradujte ih neobičnom pitom. Na lisnato testo stavite sir, a pred kraj dodajte i žumanca. Poslužite sa čašom jogurta, ali i domaćinskom salatom od cvekle.

Sastojci:

500 g lisnatog testa
400 g tvrdog sira
5 jaja

Priprema:

Premažite jedno lisnato testo umućenim jajetom i izbockajte viljuškom. Zatim drugo testo isecite na trake, pa svaku traku poređajte oko ivice i premažite jajetom. Tako napravite 3 sloja i svaki premažite umućenim jajetom. Izrendajte sir i pomeašajte sa 4 belanceta. Stavite na testo, a njega u pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 20 minuta. Napravite 4 rupe u siru, pa stavite žumanca koja su vam preostala. Pecite još nekih 5-7 minuta.