Sastojci:
- 1 kg krompira
- 2 glavice crvenog luka
- 200 g pečuraka
- 1 crvena paprika
- 30 g putera
- 3 jajeta
- 2 kašike pavlake
- 100 g sira
- malo mlevene slatke paprike, so, biber
Priprema:
Kad vam se jede pita, ali vam se ne razvija testo – ovaj kiš je pravo rešenje. Idealan za dane kada ne znate šta biste, a ne želite da provedete ceo dan kraj šporeta. Poslužite ga sa kiselim mlekom ili laganom salatom i uživajte.
Skuvajte krompir u posoljenoj vodi dok ne omekša. Ocedite i izgnječite kao za pire, bez dodavanja mleka. U tepsiju stavite sloj pirea, poravnajte kašikom, pa posolite, pobiberite i pospite mlevenom paprikom. Na tiganju otopite puter, dodajte sitno seckani crni luk, papriku i pečurke. Pržite dok povrće ne omekša i tečnost ne ispari. A možete povrće i pecnuti malo u rerni na pek papiru, ako ne želite da pržite.
Rasporedite povrće preko sloja krompira, ali ostavite malo i za završni sloj. Umutite jaja sa pavlakom i narendanim sirom, pa prelijte preko povrća. Po vrhu rasporedite preostalo povrće i stavite rendan sir. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 25 minuta, dok ne porumeni i stegne se.
Bonus video
· Reaguj
Jednostavna salata sa avokadom i povrćem - svi će tražiti recept
Recept za najbrže palačinke od griza
Letnja krem čorba sa tikvicama i crvenim sočivom
Mekani kolač sa šumskim voćem
Napoleon torta u čaši – zaboravite klasične kore, ovo je još lakše i ukusnije