Ne morate da provodite sate u kuhinji ukoliko želite nešto ukusno. Pred vama je odličan recept sa jajima za doručak. Svideće se svima, zbog sira koji se razvlači i arome crvenog luka.

Sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 crveni luk
  • so, biber, slatka paprika
  • 7 jaja
  • šaka svežeg peršuna
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašika parmezana

Priprema:

Crveni luk isecite na brkove pa propržite u tiganju sa maslinovim uljem. Dodajte biber i so i pržite na laganoj vatri uz povremeno mešanje. U činiji razbijte jaja, ali ih nemojte mutiti već ih tako sipajte preko omekšalog luka. Dodajte seckan peršun, na kockice seckan kačkavalj, kašiku parmezana i slatku papriku. Sada sve promešajte pa poklopite i pržite 5-10 minuta.

Izvor: Stvar ukusa