Starinski recept za ukusan ručak: Sarmice sa zeljem uz kiselo mleko (VIDEO)
U narodnoj medicini zelje se već vekovima unazad primenjuje kao lekovito i profilaktično sredstvo kod dijabetesa, oboljenja jetre i žuči i protiv gojaznosti. Iako ima sposobnost da otvara apetit, zelje poboljšava varenje i pomaže organizmu da se pročisti.
Današnji ručak pripremite sa ovim povrćem i nećete pogrešiti.
Sastojci:
- 4 veze zelja
- 500 g mlevenog mesa
- 2 manje šargarepe
- 1 crni luk
- 100 - 200 g pirinča
- 2 čena belog luka
- 30 - 50 g sremske kobasice
- 2 kašičice biljnog začina
- so, biber
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- 1 kašičica senfa
- origano po želji
Priprema:
Zelje očistite, operite i stavite u vruću vodu da malo omekša.
Luk i šargarešu prodinstajte, dodajte pirinač, mleveno meso i začine. Pred kraj dodajte kobasicu i krčkajte još malo (dodajte vodu). Kada voda ispari uzmite kašiku smese i stavite na list zelja pa uvijte. Poređajte u pleh, prelijte uljem i zapecite u rerni na 190 stepeni pola sata.
Služite toplo uz kiselo mleko.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Cooking.rs
