- Pileće belo meso slaže se u slojeve, bez dodatnog soljenja, jer su sastojci već dovoljno slani.
- Jelo se priprema u jednoj posudi i peče u rerni na 180–200 stepeni, dok se sir ne istopi i blago zapeče.
Kada nemate mnogo vremena za pripremu ručka, a želite nešto ukusno i zasitno, ovaj recept je odličan izbor. Moja mama Milena pravi pileće belo meso sa još dva sastojka, a kada sve to upije sokove i arome, onda dobijete ručak koji biste sa ponosom poslužili i najbitnijim gostima. Sve se priprema u jednoj posudi i peče u rerni, bez komplikovanja, dugog stajanja pored šporeta i mora prljavih sudova.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijaglavno jelo
Porcije / količina4
Energetska vrednost po porciji400 kcal
Vreme pripreme10 min
Vreme termičke obrade25 min
Ukupno vreme35 min
Sastojci
- 600 g pilećeg belog mesa (file)
- 150 g pečenice
- 200 g kačkavalja
Priprema
Piletina
Pileće belo meso isecite na šnicle približno jednake debljine. Nema potrebe da ih solite jer su pečenica i kačkavalj već dovoljno slani.
U galeriji ispod saznajte kako da koristite svai deo pilećeg mesa!
Ređajte slojeve
U vatrostalnu posudu ili pleh poređajte prvi sloj pilećih šnicli. Preko svakog komada stavite list pečenice, a zatim list kačkavalja. Preko svega poređajte još jedan sloj pilećeg belog mesa, tako da kačkavalj ostane između dva sloja piletine.
Pečenje
Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180–200 stepeni i pecite dok piletina ne bude potpuno termički obrađena, a sir se istopi i blago zapeče. Vreme pečenja zavisi od debljine mesa i veličine komada.
Pročitajte i recept za general salatu sa piletinom.
