Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

LAŽNA MUSAKA OD PATLIDŽANA I PARADAJZA: Brže se sprema od klasične, a jednako je ukusna

Autor Marija Brčić

Očas posla napravite lažnu musaku od paradajza i paltidžana.

 Musaka sa patlidžanom i paradajzom Izvor: Printscreen/YT/Alle Rezepte

Iskoristite sezonu plavog patlidžana i paradajza i napravite ovo jednostavno jelo bez previše muke. Lažna musaka od povrća i bez mesa je lagano letnje jelo, koće je zdravo, a dugo će vas držati sitima. Sprema se lako i bez ustručavanja ovaj specijalitet možete izneti i pred najveće gurmane. 

Pre nego što pripremite musaku, patlidžan ostavite da pusti vodu i kratko ga ispecite u tiganju. Na taj način neće biti gorak kada ga zapečete. 

Sastojci:

  • 1 srednji patlidžan
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 1 manji luk
  • 4 srednja paradajza
  • 2 kašike sirćeta
  • 2 kašike prezli
  • so, biber

Možda će vas zanimati

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Patlidžan isecite na kolutove, posolite i ostavite da odstoje oko 10 minuta. Ocedite vipak tečnosti koji je pustio. Zagrejte 3 kašike maslinovog ulja u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Patlidžan ispecite sa svake strane po nekoliko sekudni tek da uhvati koricu. Na dno vatrostalne činije poređajte patlidžan, preko stavite paradajz isečen na kolutove, a zatim nekoliko kriški luka. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal. Sve prelijte sirćetom. U maloj činiji pomešajte prezle i preostalo maslinovo ulje. Začinite solju i biberom, pa pelijte ravnomerno preko povrća. Pecite 25 do 30 minuta u zagrejanoj rerni, dok ne dobijete lepu zapečenu koricu.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti