MESO U SLATKO-KISELOM SOSU IDEALNO ZA RUČAK: Specijalitet krcat neobičnim i aromatičnim sastojcima (VIDEO)

21.03.2023 11:11

Meso napravite u neobičnom sosu, pa poslužite za ručak.

Izvor: Printscreen/YT/ Kitchen Sanctuary

Ako volite da eksperimentišete sa hranom i uživate u isprobavanju novih jela i ukusa, onda obavezno spremite i ovaj recept. Napravite meso u zanimljivom umaku od pomorandže, đumbira, šećera u prahu i sojinog sosa. Kombinacija koja na prvu loptu deluje čudno i neukusno, ali kada probate nećete moći da prestanete da jedete. Poslužite sa kuvanim pirinčem ili testeninom.

Sastojci:
3 kašike ulja
500 g govedine
2 kašike kukuruznog brašna
prstohvat soli i bibera
120 ml soka od pomorandže
kora 1/2 pomorandže
3 kašike šećera u prahu
5 kašika soja sosa
2 čena belog luka
1 kašičica rendanog đumbira
1 kašičica sirćeta
1 crvena paprika
1 crni luk

Priprema:
Meso isecite na trake, a onda sipajte brašno, so i biber, pa dobro sjedinite. Propržite meso u tiganju na malo ulja, pa izvadite u tanjir obložen ubrusom. Zatim u isti tiganj dodajte papriku isečenu na trake, kao i crni luk. Pržite dok povrće ne omekša. U posudi pomešajte sok od pomoradnže, kao i rendanu koru, pa dodajte soja sos, šećer u prahu, mleveni beli luk, rendani đumbir, sirće i dobro promešajte. Sipajte u posudu sa povrćem i kuvajte dok ne krene da ključa. Zatim dodajte meso, pa krčkajte još nekih 10-ak minuta, uz mešanje.