Sastojci:

  • 1400 g žutog mladog krompira, prepolovljenog
  • 120 g putera, rastopljenog
  • 3 kašičice soli
  • 1 ½ kašičica crnog bibera
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica mlevenog senfa
  • 1 kašičica mlevene majčine dušice
  • ½ kašičice paprike

Recept za najbolji pekarski krompir:

Kako biste napravili pekarski krompir zagrejte rernu na 232 ° C. Lim za pečenje obložite aluminijumskom folijom i lagano premažite uljem. U maloj posudi pomešajte so, crni biber, beli luk u prahu, mleveni senf, mlevenu majčinu dušicu i papriku. Ostavite sa strane.

U velikoj činiji pomešajte isečeni krompir sa otopljenim puterom. Dodajte mešavinu začina i ponovo promešajte dok krompir ne bude dobro začinjen. Ravnomerno rasporedite krompir preko pleha.

Pecite na središnjoj rešetki 25-30 minuta, okrećući pleh na polovini vremena, kako bi bilo ravnomerno ispečeno. Izvadite iz rerne kada krompir omekša. Servirajte toplo. Možda ćete želeti da napravite i hrskav pečeni krompir sa zlatnom koricom.

Pročitajte kako se pravi pečeni krompir sa limunom

BONUS VIDEO

Recept za korpice od krompira punjene mlevenim mesom  instagram fatmagulkitchen

StvarUkusa