Sastojci:

  • 2 kašičice ulja
  • 450 g mlevenog mesa
  • 140 g šampinjona, iseckanih na kockice
  • 120 g crnog luka sitno isečenog na kockice
  • 230 g kestenja, kuvanog
  • 1½ kašičica mlevenog belog luka
  • 1 kašičica sitno narendanog đumbira
  • so i biber po ukusu
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 kašike pirinčanog sirćeta
  • 2 kašičice susamovog ulja
  • 80 g mladog luka
  • glavica zelene salate, očišćeni i oprani listovi

Recept za mleveno meso sa zelenom salatom:

Za ovo meso zagrejte ulje na jakoj vatri. Dodajte mleveno meso i začinite solju i biberom po ukusu. Pržite 5-6 minuta, lomeći lopaticom meso na manje komade, dok se uglavnom ne isprži. Dodajte šampinjone i luk. Pržite 4-5 minuta ili dok povrće ne omekša.

Pročitajte jošRučakKorpice od krompira punjene mlevenim mesom
korpice sa mesom

Umešajte kestenje, beli luk i đumbir. Pržite još 1 minut. U maloj činiji umutite soja sos, pirinčano sirće i susamovo ulje. Prelijte sos preko mešavine mesa i promešajte. Pospite mladi luk preko mesa i povrća. Kašikom stavite mešavinu mesa u listove zelene salate i odmah servirajte. Možda ćete želeti da napravite i korpice od pire krompira sa mlevenim mesom.

Pročitajte kako se pravi musaka sa brokolijem i mlevenim mesom

BONUS VIDEO

instagram fatmagulkitchen Recept za korpice od krompira punjene mlevenim mesom

StvarUkusa

Pročitajte jošRučakDomaće lazanje po italijanskom receptu
lazanje
RučakFaširane šnicle od svinjskog mesa po najboljem bakinom receptu
faširane šnicle