Recept za lažnu pitu od krompira punjenu belim mesom

Lažna pita od krompira sa piletinom — Printscreen/YT/ PRATİK YEMEKLER

Sve češće domaćice pripremaju lažne pite, jer ne samo da su ukusne, nego sve što treba da uradite jeste da pomešate sastojke i ispečete. Ipak, ovo je malo drugačiji recept za lažnu pitu. Njene kore se prave od krompira, a puni se piletinom. Neverovatno je ukusna, a uspeva i početnicima u kuhinji.

Sastojci:

5 krompira
3 jajeta
2 crvene paprike
1 crni luk
peršun
40 g brašna
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
Za punjenje:
1 crni luk
200 g belog mesa
3 crvene paprike
2 zelene paprike
2 čena belog luka
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice kima
1 kašičica tucane paprike
20 g čedar sira
Još:
100 g čedar sira
peršun

Recept za lažnu pitu od krompira punjenu belim mesom:

Izrendajte krompir, pa ga dobro operite i ocedite. Stavite krompir u posudu, pa dodajte jaja i dobro sjedinite. Zatim dodajte papriku i luk isečene na trake, kao i seckani peršun. Posolite i pobiberite, pa pospite brašnom. Sve dobro sjedinite. Na pleh stavite pek papir i premažite uljem, pa rasporedite smesu od krompira. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta. U tiganju na zagrejanom ulju propržite sitno seckan crni luk, pa kada on omekša dodajte seckanu piletinu. Zatim dodajte sitno seckanu crvenu i zelenu papriku, kao i mleveni beli luk. Sve lepo promešajte. Posolite, pobiberite, pospite kimom, tucanom paprikom i rendanim sirom. Lepo promešajte. Isecite koru na 6 jednakih delova, pa svaki napunite mesom i urolajte. Poređajte na pleh obložen pek papirom i pospite rendanim sirom i seckanim peršunom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C još 15 minuta.