Lažna pita se pravi još jednostavnije od pravih, a danas vam donosimo recept za ovu sa povrćem. Od tikvice, šargarepe i paprike napravite fil koji ćete pomešati sa mlekom, jajima i brašnom. Postoji milion recepata za lažnu pitu, ali ovo je jedan od najukusnijih, a i sprema se najlakše. Posipa se sirom koji daje poseban šmek. 

Sastojci:

  • 3 tikvice
  • 1 crni luk
  • 3-4 kašike ulja 
  • 1 šargarepa
  • 1 crvena paprika
  • 1/2 veze peršuna
  • 3 jajeta
  • 300 ml mleka 
  • 240 g brašna 
  • 150 g tvrdog sira 

Recept za lažnu pitu sa povrćem:

17:26
Korak 1

Ispržite povrće 

U tiganju na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte renadnu šargarepu. Nakon 2 minuta dodajte i papriku isečenu na trake. Posolite i pobiberite, pa pržite dok povrće ne omekša. 

17:26
Korak 2

Napravite pitu 

Tikvice izrendajte, pa dobro procedite. Zatim im dodajte proprženo povrće i lepo promešajte. Ako je potrebno još malo začinite. U drugoj posudi pomešajte mleko, brašno i jaja, pa dobro umutite tako da nema grudvica. Prelijte preko povrća i sjedinite. 

17:26
Korak 3

Pecite pitu 

Pleh obložite pek papirom i premažite uljem. Sipajte dobijenu smesu i poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta. Zatim izvadite, pospite rednanim sirom i pecite još 15 minuta. 

Pročitajte i ovo: Jeftina lažna pita od 3 sastojka

Recept za pitu sa piletinom i svežim sirom, od cepkane tortilje TikTok/hungryhappens

(StvarUkusa/S.B.)