Lažna pita postaje sve popularnija, što zbog praktične pripreme, što zbog fantasitčnog ukusa. Kada su ljudi u žurbi žele da naprave ukusno jelo, a ovo je upravo takav recept. Napravite lažnu pitu sa karfiolom i brokolijem, a za dodatni šmek je pospite rendanim sirom po želji. 

Sastojci:

  • 1 karfiol
  • 1 brokoli
  • 1 crni luk
  • 1 šargarepa
  • 3 paprike
  • 4 jajaeta
  • 350 ml mleka 
  • 30 ml maslinovog ulja 
  • 1 čen belog luka 
  • 5-6 kašika brašna 
  • 1 kašičica praška za pecivo 
  • mirođija
  • 150 g tvrdog sira 

Recept za lažnu pitu sa povrćem:

17:08
Korak 1

Pripremite povrće 

U šerpu poređajte karfiol isečen na cvetove, pa prelijte vodom. Poklopite i kuvajte dok ne proključa. Na isti način pripremite brokoli. Propržite na malo ulja seckani crni luk, pa kada omekša dodajte šargarepu i papriku. Pržite dok sve povrće ne omekša. Posolite i pobiberite, pa promešajte. 

17:08
Korak 2

Ređajte pitu u pleh

Nauljite pleh, pa poređajte prvo papriku, luk i šargarepu, pa dodajte karfiol i brokoli. Umutite jaja sa mlekom i uljem, pa dodajte mleveni beli luk. Na kraju dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo i sve dobro sjedinite. Dodajte seckanu mirođiju i promešajte, pa prelijte preko povrća. 

17:08
Korak 3

Pecite pitu

Promešajte, pa pospite rendanim sirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta. 

Pročitajte i ovo: Lažna pica pita od krompira

BONUS VIDEO: 

Lažne mini pite od praziluka Instagram/ronis_recipes

(StvarUkusa/S.B.)