Kroketi od krompira su sitni zalogaji koji se pohuju, a onda poslužuju kao prilog ili predjelo. Uvek možete da ih servirate sa različitim umacima, a ovaj recept se malo razlikuje od standardnog. Prezle i griz dodajte u smesu od krompira, jer će tako kroketi biti hrskaviji, a napunite ih feta sirom za osvežavajući ukus. Kako bi bili što ukusniji, domaća feta je bolji izbor od kupovne.
Na kraju ih uvaljajte u kukuruzno brašno i ispržite, a kako da ne upiju ni kap ulja pročitajte ovde.
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 100 g parmezana
- 1 veza peršuna
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 80 g prezli
- 50 g griza
- 300 g kukuruznog brašna
- 200 g feta sira
Priprema:
Skuvajte krompir i ispasirajte, a zatim dodajte jaja, prezle, griz, parmezan, seckani peršun, so, biber i beli luk. Dobro sjedinite. Fetu isecite na kocke, a onda uzmite malo smese, oblikujte pljeskavicu, stavite fetu i oblikujte krug. Malo spljoštite rukama i uvaljajte u kukuruzno brašno. Pržite u zagrejanom ulju i vadite na ubrus da se ocede.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus