POHOVANE SARME PUNJENE PILETINOM: Umesto kiselog koristite svež kupus, uz 1 sastojak biće ekstra pikantne

Kada probate pohovane sarme zaboravićete na klasične koje se spremaju sa kiselim kupusom.

Izvor: Printscreen/YT/ Ricette di Casa Mia

Ako ste ljubitelj pikantne hrane obavezno dodajte ljutu papričicu koja će celom jelu dati poseban šmek. 

Sastojci:

• 1 crni luk 
• 1 štapić celera 
• 1 ljuta paprika
• 2 paprike šilje 
• 600 g pilećeg filea 
• 50 g paradajz pirea 
• 100 ml vode 
• 1 glavica kupusa (može i kineski) 
• 3 jajeta 
• 3 kašike brašna 
• prezle 

Priprema: 

Propržite isekcani luk, pa mu dodajte seckani celer, ljutu papriku i običnu. Meso isecite na kockice i dodajte kad povrće bude pri kraju, a zatim i paradajz pire koji ste pomešali sa vodom.  Poklopite i kuvajte oko pola sata. Isecite koren kupusa i odvojite listove. Stavite ih u neku posudu i prelijte ključalom vodom. Ostavite tako pola sata da listovi omekšaju. Stanjite drvenasti deo korena kako bi lakše umotali. Meso i povrće prebacite u blender i usitnite. Napunite liske kupusa kao i svaku sarmu i umotajte. Jaja i brašno umutite, a prezle sipajte u drugi tanjir. Svaku sarmu uvaljajte u jaja sa brašnom, pa u prezle. Pržite u zagrejanom ulju. 

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.