ČORBA OD BELOG LUKA I KROMPIRA: Zdrava i “lekovita”, obavezno je poslužite uz hrskav i prepečen hleb!

Topla čorba, pa još napravljena od belog luka, dobitna je kombinacija za organizam. On je nekada bio prepisivan kao lek i koristio se za lečenje prehlade i gripa, kao i za smanjenje rizika od razvoja dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti. Pored brojnih prednosti belog luka, i supe i čorbe imaju dosta benefita za naše zdravlje, a prvo je jačanje imuniteta. 

• 2 velika crna luka
• 1 manji praziluk 
• 6 glavica belog luka 
• 1/2 kg krompira 
• 1 kašičica sušenog ruzmarina 
• malo putera 
• 1 kocka pileće supe
• pavlaka za kuvanje 

Priprema: 

Istopite puter, pa propržite crni luk, zatim dodajte i seckani praziluk kao i beli luk. Ostavite još 1-2 minuta, pa dodajte seckani krompir i ruzmarin. Promešajte. Sipajte vodu i poklopite, pa kuvajte. Kada krene da vri dodajte kocku supu i mešajte dok se ne otopi. Posolite i pobiberite. Gotovu čorbu sipajte u blender i usitnite sastojke ili je ispasirajte štapnim mikserom. Vratite čorbu u šerpu i sipajte pavlaku za kuvanje. Kuvajte, uz mešanje, još 10-ak minuta.

Izvor: Stvar ukusa