Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KREM ČORBA OD LEBLEBIJA: Sadrži sastojak koji je čini superzdravom ako postite, a veoma je laka za pripremu

Okrepite organizam krem čorbom od leblebija, koja je puna hranljivih sastojaka.

 Krem čorba od leblebija Izvor: Shutterstock

Čorba od leblebija odlična je kada želite da „odmorite od mesa“ jer sadrži duplo više gvožđa od iste količine mesa. Ovo je  lagani, hranljivi obrok, savršen za zagrevanje organizma tokom hladnijih dana, a pre svega vrlo je ukusan. Osim toga, možete da skuvate i veću količinu, čuvate je u frižideru ili čak i da je zamrznete. Leblebije se, na primer, pored još nekih mahunarki, ubrajaju u namirnice koje sadrže dosta biljnih proteina, a i bogate su vitaminima i mineralima, a najviše se uzgajaju u Indiji i Srednjem istoku. 

Sastojci:

  • 500 g leblebija
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 glavica luka
  • 2 šargarepe
  • 2 lovorova lista
  • so, biber

Možda će vas zanimati

Priprema:

Leblebije je potrebno prethodno da ostavite preko noći potopljene u vodi. Pre pripreme čorbe dobro ih isperite i ocedite. Sitno naseckajte luk i šargarepu, pa dinstajte na maslinovom ulju dok ne omekšaju. U lonac dodajte leblebije i dolijte vodu taman toliko da prekrije sastojke. Ubacite dva lovorova lista, pa začinite biberom i solju po ukusu. Nakon 30 minuta, kad su leblebije potpuno skuvane, izblendirajte sve sastojke kako biste dobili gustu teksturu čorbe. Malu količinu skuvanih leblebija možete ostaviti za ukrašavanje čorbe. Pre služenja možete je posuti i sitno seckanim svežim peršunom ili vlašcem i služiti je uz prepečen hleb.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još:

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti