U kući svi uglavnom imamo krompir, luk i šargarepu, a to su glavni sastojci ove izuzetno kremaste čorbe. Grčki jogurt daje joj poseban ukus, a začine možete dodavati po svom ukusu. Sugurno će vam okrepiti u hladnim danima, a toliko je zasitna da može da zameni kompletan obrok.
Sastojci:
- 800 g krompira
- 1 crni luk
- 1 šargarepa
- 1 l vode
- kocka za supu
- 200 g grčkog jogurta
- suvi peršun
- so, biber
Priprema:
Krompir očistiti pa iseći na kockice. Staviti u šerpu i naliti sa vodom, ubaciti kocku za supu i staviti da se kuva, pa kada proključa kuvati još 10 minuta. Sitno naseckati luk i šargarepu, pa propržiti na ulju da se luk zastakli. U šerpu sa krompirom ubaciti malo peršuna i dodati grčki jogurt, pa sve dobro izmešati. Krompir malo izgnječiti viljuškom. Dodati luk i šargarepu, pa po ukusu dodati još soli i bibera. Kuvati sve zajedno još nekih 10-ak minuta, da lagano vri.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus