KREM ČORBA OD ŠARGAREPE: Brza priprema i jeftini sastojci - sipaće se tanjir više

04.03.2022 12:40

Ovu čorbu obožavaće sve generacije.

Izvor: Shutterstock

Zdrava čorba od povrća uvek je dobar izbor za početak bogatog ručka. Zahvaljujući šargarepi ova čorbica je slatka i vole je baš sve generacije. Za pripremu koristite sveže povrće, umesto onog smrznutog. Tako ćete sačuvati sve hranljive sastojke.

Sastojci:

500 g šargarepe
1 veća glavica crnog luka
1 krompir
1 praziluk
1 l bujona od povrća
maslinovo ulje
so, biber, svež peršun

Priprema:

Svo povrće očistite i iseckajte. U šerpu sipajte malo ulja, pa propržite naseckani luk. Nakon nekoliko minuta dodajte i praziluk. Dodajte krompir i šargarepu i pomiešajte s ostalim sastojcima. Dinstajte sve zajedno nekoliko minuta, a potom dodajte bujon i ostavite da se kuva oko pola sata. Nakon toga usitnite štapnim mikserom ili u blenderu, pa začinite.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.