Zdrava čorba od povrća uvek je dobar izbor za početak bogatog ručka. Zahvaljujući šargarepi ova čorbica je slatka i vole je baš sve generacije. Za pripremu koristite sveže povrće, umesto onog smrznutog. Tako ćete sačuvati sve hranljive sastojke.
Sastojci:
- 500 g šargarepe
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 krompir
- 1 praziluk
- 1 l bujona od povrća
- maslinovo ulje
- so, biber, svež peršun
Priprema:
Svo povrće očistite i iseckajte. U šerpu sipajte malo ulja, pa propržite naseckani luk. Nakon nekoliko minuta dodajte i praziluk. Dodajte krompir i šargarepu i pomiešajte s ostalim sastojcima. Dinstajte sve zajedno nekoliko minuta, a potom dodajte bujon i ostavite da se kuva oko pola sata. Nakon toga usitnite štapnim mikserom ili u blenderu, pa začinite.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus