Čorbe su zdrave i pomažu nam u sezoni virusa i gripa jer jačaju imunitet. Pravi nedeljeni porodični ručak ne može da se zamisli bez supe ili čorbe. Umesto klasičnih kao što je pileća ili ona sa knedlama, napravite sa spanaćem. On je pun vitamina i minerala koji nam pomažu kod raznih bolesti, pa je izuzetno zdrav za jelo.
Već smo govorili kako bujon poboljšava mnoga jela i da je dobro da ga uvek imate u zamrzivaču. Smrznuti bujon mnogo olakšava i ubrzava pripremu, a ako vam nije bitno da bude domaći možete u vodi da rastvorite kocku supe.
Sastojci:
- 300 g spanaća
- 4 mlada luka
- 2 šargarepe
- 1 l bujona od povrća
- 50 g rezanaca za supu
- 1 jaje
- 150 g jogurta
Priprema:
Iseckajte šargarepu, pa je kratko prodinstajte. Zatim dodajte sitno seckan luk i dinstajte još 10 minuta. Nakon toga dodajte spanać i ostavite još pet minuta. Sipajte bujon i promešajte, pa kada provri dodajte rezanca. Začinite po želji i ostavite da se kuva još 12 minuta. Ostavite par minuta da se ohladi pa dodajte umućeno jaje sa jogurtom.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus