Na kraju radne nedelje skoro svima je potreban recept za brz, ukusan i zasitan ručak. A upravo takav je ovaj recept. Reč je o rolnicama od tikvica koje su spolja hraskave, a unutra punjene ukusnim filom od sira i pavlake.

Deca, koja uglavnom nisu ljubitelji ovog povrća, rado će jesti ovako pripremljene tikvice.

Sastojci:

  • 2 tikvice
  • 200 g krem sira
  • 100 g šunke
  • so, biber 

Priprema:

Tikvice dobro operite, odsecite im krajeve, pa nožem ili ljuštilicom napravite dugačke trake. Odložite ih na čistu krpu i ostavite ih da odstoje kako bi otpustile višak vode. Za to vreme stavite ulje u tiganj da se zagreje. Spuštajte jednu po jednu tračicu i pržite ih na s obe strane po dva minuta. Gotove tikvice stavite na radnu površinu, pa svaku premažite s malo krem sira, dodajte šunku i začine po ukusu. Urolajte i probodite čačkalicom da se ne bi odmotavale. Rolnice služite uz omiljenu sezonsku salatu.

Brze rolnice od tikvica TikTok/themodernnonna

Izvor: Telegraf.rs