Kroketi ili kuglice od krompira su idealna grickalica ili predjelo, koje možete služiti uz različite vrste soseva. Uz recept u nastavku naučite kako da napravite kuglice od krompira koje su hrskave spolja i iznutra imaju sir koji curi.
Sastojci:
- 4 kuvana krompira
- pola kašičice soli
- pola kašičice crnog bibera
- pola kašičice belog luka u prahu
- 400 g kačkavalja
Još:
- 2 jajeta
- 2 kašike brašna
- prezle
- ulje za prženje
Priprema:
Kuvani krompir izgnječite pa dodajte so, crni biber i beli luk u prahu. Uzmite 2 kašike mešavine krompira, poravnajte i stavite kocku kačkavalja u sredinu. Napravite lopticu i ostavite sa strane. Ponavljajte postupak do utroška materijala. Umutite jaja i brašno. Umočite kuglice krompira u mešavinu jaja i premažite ih prezlama. Pržite na srednje zagrejanom ulju do zlatno braon boje.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE
Slatki hleb za Uskrs - posna praznična vekna iz rumunske kuhinje
Kako da postavite i ukrasite sto za Uskrs
Uskršnja pečena šunka sa medenom glazurom
Kako da napravite najlepša dekupaž jaja za Uskrs
Uskršnja salata sa tortelinama, šunkom i kačkavaljem