ISPECITE KARFIOL SA POVRĆEM: Odličan predlog za letnji ručak, a tajna je u prelivu i siru koji se topi (VIDEO)

Leti niko ne voli da prvodi previše vremena pored šporeta jer je vruće, ali ukusan obrok niko ne odbija. Predlažemo pravi letnji ručak sa karfiolom i povrćem koje samo sipate u tepsiju, prelijte smesom od jogurta i jaja i pečete u rerni. Na kraju se dodaje sir koji se topi, a toliko je dobro da niko neće moći da odoli. 

Za preliv:

• 3 jajeta
• 130 ml mleka
• 8 g praška za pecivo 
• 150 g jogurta 
• 20 ml ulja 
• 70 g brašna
• 50 g tvrdog sira

Priprema:

Karfiol isecite na cvetove, pa blanširajte. Sipajte u vatrostalnu posudu i dodajte seckane pečurke i paprike. Zatim u drugoj posudi umutite jaja koja ste posolili, pobiberili i posuli slatkom paprikom. Sipajte mleko, brašno, prašak za pecivo, ulje i jogurt i posle svakog dodavanja sjedinite smesu. Prelijte preko povrća i pecite u rerni na 180°C oko 30 minuta. Zatim pospite rendani sir i vratite da se peče još 10 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE