Sastojci:
- 250 g belog tvrdog sira
- 100 g 00 brašna
- pola kašičice sode bikarbone
- 2 jajeta
- 3 kašike rendanog parmezana
- po prstohvat soli, bibera i muskatnog oraščića
- šaka peršuna
- šaka prezle
Recept za pogačice sa sirom i peršunom:
Za ove pogačice prvo isecite peršun i pospite ga brašnom. Dodajte jaja i sir, sodu bikarbonu, parzmezan, so, biber, muskatni orašćić i peršun. Sve dobro pomešajte. Uzimajte kašiku po kašiku smese i uvaljajte u prezle pa rukama napravite kuglicu.
Na pleh obložen papirom za pečenje ređajte kuglice. Zagrejte rernu na 220 °C. Pecite uštipke oko 15 minuta, dok ne porumene. Možda ćete želeti da napravite i domaće pogačice sa kačkavaljem i šunkom.
Pročitajte i kako se prave pogačice od samo 4 sastojka
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· ReagujKomentariši
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.