Domaći burger često može da bude bolji od onog iz restorana, ali samo ako ima pravi sos. Upravo on daje sočnost, punoću ukusa i onu prepoznatljivu „tajnu notu“ zbog koje se burger pamti.
Ovaj klasični burger sos pravi se od jednostavnih sastojaka, a spaja kremastu, slatkastu i blago kiselkastu aromu u savršen balans koji podiže svaki zalogaj.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: sos
Porcije/Količina: oko 1 šolja sosa
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: /
Ukupno vreme pripreme: 5–10 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 120 g majoneza
- 60 g kečapa
- 1 kiseli krastavac
- 2 kašičice šećera
- 2 kašičice belog sirćeta
- 1 kašičica mlevenog crnog bibera
Priprema:
1. korak: Mešanje mokrih sastojaka
U manjoj činiji sjedinite majonez, kečap i sitno iseckani kiseli krastavac. Mešajte dok smesa ne postane ujednačena i kremasta.
2. korak: Dodavanje začina
Dodajte šećer, sirće i mleveni crni biber, pa sve dobro umutite dok se svi sastojci potpuno ne povežu.
3. korak: Hlađenje
Po želji sos ostavite 10–15 minuta u frižideru kako bi se ukusi sjedinili i postali izraženiji.
U galeriji ispod pogledajte kako se pravilno pripremaju različiti komadi svinjskog mesa i koji su najbolji za roštilj.
4. korak: Služenje
Poslužite uz burgere, sendviče ili kao umak za pomfrit i grickalice.
Isprobajte i originalni grčki recept za caciki namaz.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
