Kada želite da od nekoliko osnovnih namirnica pripremite ukusan i zasitan obrok, spoj graška, testenine i pavlake je odličan izbor.
Ovo jelo ne zahteva mnogo vremena ni komplikovanu pripremu, a završno zapečeni sloj rastopljenog sira daje mu bogat ukus i primamljivu zlatnu koricu. Idealno je za porodični ručak ili laganu večeru.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: kuvano jelo
Porcije/Količina: 4 porcije
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja/pečenja: 35 minuta
Ukupno vreme pripreme: 50 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 500 g graška
- 1 glavica crnog luka
- 250 g sitnih makarona
- 1čaša kisele pavlake
- 50 g rendanog sira
- so i biber po ukusu
- malo ulja
Priprema:
1. korak: Dinstanje povrća
Crni luk sitno iseckajte i propržite na malo ulja dok ne postane staklast. Dodajte grašak, po potrebi nalijte malo vode i kuvajte na umerenoj temperaturi dok zrna potpuno ne omekšaju. Začinite solju i biberom.
2. korak: Kuvanje testenine
U međuvremenu skuvajte testeninu u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja. Procedite je i odmah sjedinite sa pripremljenim graškom kako bi se ukusi lepo povezali.
3. korak: Pečenje
Vatrostalnu posudu ili pleh lagano podmažite, pa rasporedite mešavinu testenine i graška. Ravnomerno prelijte kiselom pavlakom i stavite u zagrejanu rernu da se zapeče desetak minuta.
4. korak: Posipanje sirom
Pred kraj pečenja izvadite jelo iz rerne, pospite ga rendanim sirom i vratite nazad još nekoliko minuta, dok se sir potpuno ne istopi i dobije blago zlatnu boju.
U galeriji ispod pogledajte kako da ispohujete tikvice, a da ne upiju previše ulja.
5. korak: Služenje
Poslužite toplo, uz sezonsku salatu ili kiselo mleko, kao ukusan i zasitan obrok koji će se dopasti celoj porodici.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
Idealno je za porodični ručak ili laganu večeru.