Ukusna čorbica koja se lako priprema.

Sastojci:

  • 400 g pečuraka po izboru (na primer šampinjona, vrganja)
  • 1 glavica luka
  • 1/2 kg krompira
  • 25 g putera
  • 1 l bujona
  • 75 g namaza od svežeg sira sa pečurkama
  • so
  • krupno mleveni biber

Priprema:

Pečurke isecite na listiće, a luk na kockice. Krompir oljuštite i isecite na kocke. U loncu zagrejte puter pa prodinstajte luk. Potom dodajte pečurke i dinstajte još 3 minuta.

Dodajte kocke krompira, dolijte bujon (ili vodu i suvi začin od povrća) pa na srednje jakoj vatri kuvajte oko 15 minuta (da krompir omekša).

Izmiksujte čorbu štapnim mikserom, umiksujte sirni namaz, začinite solju i biberom, ukrasite za posluživanje pečurkama i začinskim biljem.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: Stvarukusa.rs