ZIMNICA KOJA SE NAJBRŽE PRAVI - SALATA OD SECKANIH KORINIŠONA: Blago kiselkast ukus koji se slaže uz sva jela

Čak i ako nikada niste pravili zimnicu, možete da postanete majstor za . Svi recepti su jednostavni, a šansa da vam zimnica ne uspe ne postoji. Krastavci sa belim lukom blago kiselkasti, spremljeni na ovaj način idu uz sva jela, pečenja, u sendviče..

• 3 kg krastavaca
• 200 g belog luka
• 1 veza peršunovog lišća
• 1 veza mirođije
• 1 kašika soli
• 3 kašike šećera
• malo zrna bibera
• 150 ml sirćeta
• 50 ml ulja (možete ali i ne morate, ja ga stavim kada salatu poslužim)
• voda da se dopune tegle

Priprema:

Krastavce dobro operite i iseckajte na kolutove. Izmešajte sa iseckanim belim lukom, mirođijom i peršunom, dodajte so, šećer, sirće. Sipajte u čiste tegle, nalijte hladnom vodom i zatvorite odgovarajućim poklopcima. Pasterizujte u loncu sa vodom, deset minuta od tačke ključanja.

Izvor: Šerpica.net