Pripremite ukusan obrok i uštedite dragoceno vreme.
Jednostavni ručak za više ljudi, oko kojeg nemate puno posla. Pripremite, stavite u rernu i čekate da se ispeče.
Sastojci:
- svinjske šnicle
- so
- senf
- beli luk u granulama
- aleva paprika
- krompir
- tikvice
- šargarepa
- boranija
- šampinjoni
- začini
Meso posoliti, premazati senfom, posuti belim lukom u granulama i slatkom paprikom sa obe strane, pa zaliti sa malo maslinovog ulja odozgo.
Veći i dublji pleh (35×40) malo pouljiti, pa rasporediti nasečene krompire na veće kockice.
Preko krompira poslagati boraniju, narezanu tikvicu, papriku, šampinjone, šargarepu.
Usprkos svemu što još ide odozgo, potrebno je ipak ravnomerno posoliti odozgo, jer velika količina povrća će sve upiti, a pogotovo krompiri i mahune. A meso neće pustiti sa sokovima puno soli, obzirom da je manje od 1 % soli na kotletima.
Rasporediti ljuti umak posvuda ravnomerno, pa poslagati pančetu preko.
Sada preko pančete poslagati prethodno marinirano meso
Sve zatvoriti čvrstom folijom, pa staviti peći na 250 C narednih 70 minuta.
Nakon proteka vremena, maknuti foliju i izvaditi meso te ga staviti privremeno u poseban tanjir.
Povrće i sve ostalo dobro dobro promešati.
Sada preko povrća poslagati natrag meso ali ga okrenite na suprotnu stranu od one kako se peklo pod folijom.
Smanjiti temperaturu na 200 C pa peći narednih 25 minuta bez folije. Jednom okrenite meso kako bi obje strane dobile finu boju
I jednostavni ručak za više ljudi je gotov. Spremno je za posluživanje.
Zaista je jako ukusno, kotleti su mekani i sočni, povrće i sokovi su fantastični.
Izvor: sasina-kuhinja.com
https://youtu.be/hRIgmK8r4Xo
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus