Pravljenje sira kod kuće nikad nije bilo lakše. Potrebna su vam samo 3 sastojka. Od 2 litra mleka dobije se oko 280 g sira i surutke. Ovo su sastojci koji će vam trebati da napravite svoj domaći sir.
Sastojci:
- 2 litra mleka
- 1 kašičica soli
- 4 kašike sirćeta
Priprema:
Mleko sipajte u šerpu i dovedite ga do ključanja. Zatim dodajte so i sirće, promešajte. Kuvajte 3-4 minuta. Mleko će postati sirasto. Na činiju stavite cediljku, pa preko nje gazu. Procedite sir. Uvijte ga u gazu sa svih strana i položite opterećenje na sir. Možete staviti činiju punu vode npr. Ostavite ga na hladnom mestu 10-12 sati.
Harmonika pita sa paradajzom, lukom i kačkavaljem
Gazirani domaći sok od zove
Kroasani sa prelivom od meda – zdravija verzija omiljenog peciva
Domaći turski sladoled sa 3 ukusa - čokolada, višnja i kikiriki
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara