DOMAĆI SIR I SURUTKA OD 3 SASTOJKA: Brzo i jednostavno u kućnim uslovima napravite omiljeni mlečni proizvod

17.11.2021 12:31

Evo kako kod kuće da napravite domaći sir i surutku.

Izvor: Printscreen/Youtube/Schnelle Rezepte

Pravljenje sira kod kuće nikad nije bilo lakše. Potrebna su vam samo 3 sastojka. Od 2 litra mleka dobije se oko 280 g sira i surutke. Ovo su sastojci koji će vam trebati da napravite svoj domaći sir.

Sastojci:

2 litra mleka
1 kašičica soli
4 kašike sirćeta

Priprema:

Mleko sipajte u šerpu i dovedite ga do ključanja. Zatim dodajte so i sirće, promešajte. Kuvajte 3-4 minuta. Mleko će postati sirasto. Na činiju stavite cediljku, pa preko nje gazu. Procedite sir. Uvijte ga u gazu sa svih strana i položite opterećenje na sir. Možete staviti činiju punu vode npr. Ostavite ga na hladnom mestu 10-12 sati.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.