Pravljenje sira kod kuće nikad nije bilo lakše. Potrebna su vam samo 3 sastojka. Od 2 litra mleka dobije se oko 280 g sira i surutke. Ovo su sastojci koji će vam trebati da napravite svoj domaći sir.
Sastojci:
- 2 litra mleka
- 1 kašičica soli
- 4 kašike sirćeta
Priprema:
Mleko sipajte u šerpu i dovedite ga do ključanja. Zatim dodajte so i sirće, promešajte. Kuvajte 3-4 minuta. Mleko će postati sirasto. Na činiju stavite cediljku, pa preko nje gazu. Procedite sir. Uvijte ga u gazu sa svih strana i položite opterećenje na sir. Možete staviti činiju punu vode npr. Ostavite ga na hladnom mestu 10-12 sati.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus