ZA MESO KAO SA ROŠTILJA KORISTITE CRNI LUK: Uradite jednu stvar i biće baš sočno

01.05.2022 08:00

Autor Sanja Belinić 01.05.2022 08:00

Marinirani crni luk će vam pomoći da i kod kuće napravite meso kao sa roštilja.

Marinirani crni luk za meso kao sa roštilja

Izvor: Shutterstock

Prazniku rada se svi raduju jer osim slobodnih dana, ljudi uživaju i druže se u prirodi, praveći roštilj. Ima i onih koji ne vole gužve, pa prave okupljanje kod kuće. Pored mesa služe se salate ili hleb.

Ako nemate terasu ili dvorište, nego spremate hranu u kuhinji, postoji jednostavan trik koji će učiniti da meso pečeno u tiganju bude kao sa roštilja. Piletina će biti najukusnija ovako pripremljena.

Sastojci:

1 kg crnog luka
3 kašike šećera
1 kašika soli
1 veza peršuna
sok od 1 limuna
2 kašike maslinovog ulja
150 ml vode

Priprema:

Crni luk isecite na kolutove, pa dodajte šečer, so, seckani peršun. Sve to prelijte limunovim sokom, maslinovim uljem i vodom, pa promešajte. Ostavite luk da se marinira pola sata u frižideru. Procedite.

Možete da ga služite kao prilog, ali ako u tiganj gde pržite meso dodate i luk, mirisaće kao sa roštilja.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.