Svi znamo koliko je neprijatno kada želimo da uživamo u salati od krastavaca i onda se ispostavi da je gorak. Odmah izgubite i apetit, a salata neretko završi u kanti.
Ipak, i za ovaj problem postoji jednostavno rešenje koje će uspeti da odgorči svaki krastavac. Čak i ako je već oguljen i krenuli ste da ga servirate, moguće je popraviti gorak krastavac, i to potpuno jednostavnim trikom.
Sve što treba da uradite je da prvo odsečete jedan kraj krastavca, a zatim trljate kraj o kraj krastavca. Nakon nekoliko sekundi primetićete da oko ivica krastavca pojavljuje bela tečnost, a to je zapravo gorčina koja izlazi iz krastavca.
Zatim jednostavno operete krastavac i uklonite svu tu tečnost sa njega. Prema rečima stručnjaka, krastavci u sebi sadrže kukurbitacin, koji uzrokuje gorak ukus, a one se upravo najviše nalazi na vrhovima krastavca.
Kukurbitacin takođe se može pronaći u tikvicama, patlidžanu i bundevi, te ovaj jednostavan trik možete da primenite i na ovom povrću.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus