Želite da pripremite obrok sa mesom koje se nalazi u zamrzivaču? Sigurno da ste se i sami našli u situaciji da ste zaboravili da izvadite meso ranije kako bi se odmrzlo i bilo spremno za pripremu. Na svu sreću postoji brzo i jednostavno rešenje.
Sve što vam je potrebno je činija i hladna voda.
Ovo je najbolji način da brzo i pravilno odmrznete meso bez mikrotalasne pećnice, zbog koje dobijete polu obarenu površinu mesa, a iznutra je i dalje ostalo zaleđeno. Stavite smrznuti komad mesa u plastičnu kesu i istisnite što više vazduha.
Napunite veliku posudu hladnom vodom i potopite kesu u vodu. Prema procenama komad mesa od oko 500 grama može da se odmrzne u roku od sat vremena, samo se pobrinte za to da voda sve vreme ostane hladna.
Ovom metodom možete da odmrzavate bilo koju vrstu mesa, bilo da je mleveno ili u komadu. Kada ste meso jednom odmrzli ne preporučuje se njegovo ponovno zamrzavanje.
Izvor: Stvar ukusa
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.