U toplim mesecima ništa ne može da rashladi kao ukusan domaći sok od višanja. 

Potrebno je:

3 kg slatkih višanja sa peteljkama

2,5 - 3 kg šećera

4 kesice limuntusa (40 g) 

6 litara vode

100 listova višnje 

Pogledajte i Kako da napravite pitu s višnjama i grizom (VIDEO)

Višnje i listove dobro operite, stavite u dublju posudu i prelijte vodom. Prokuvajte i ostavite da stoji oko 9 - 10 sati na hladnijem mestu. Zatim procedite kroz gazu, dodajte šećer i limuntus. Promešajte i stavite da kuva jedno 10 - 15 minuta. Vreo sirup sipajte u dobro oprane i zagrejane flaše. Zatvorite sa odgovarajućim zatvaračem i ostavite da se hladi. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

Razređuje se običnom ili mineralnom vodom, a u letnje dane je obavezna kockica leda i slamčica.

Pogledajte video sa detaljnim prikazom pripreme.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: serpica.net