Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

TRIKOVI ZA SLAVSKE KOLAČE - KAKO DA DUŽE OSTANU SVEŽI: Šta da radite ako su od oraha, lisnatog testa ili kremasti

Autor Sanja Belinić

Postoje jednostavni trikoji koji će vam pomoći da produžite svežinu domaćih kolača koje svi vole.

 Kako da kolači duže ostanu sveži Izvor: Shutterstock, Printscreen/YT/Cookrate - Cakes, Printscreen/YT/Ricette Fatte In Casa

Dolaskom hladnijeg vremena počela je i sezona slava i praznika. To je omiljeno vreme svima jer se porodica i prijatelji okupljaju i druže uz odličnu klopu, a nakon toga i poslastice. Slave se proslavljaju 2-3 dana i svaka domaćica napravi veće količine kolača kako bi bilo dovoljno za sve. Ako ih ne čuvate kako treba kolači i torte mogu da se osuše i onda ukus više nije dobar kao kada se tek naprave. Pomoću nekoliko saveta sačuvajte njihov rok, a u nastavku pročitajte kako treba da održite svežinu određebnim vrstama poslastica. 

Hrskavi kolačići

Oni ne podnose vlagu, tačnije vlažna okolina će ih omekšati, a to je razlog zbog kojeg će izgubiti hrskavost. Preporučuje se da ih čuvate u hermetički zatvorenoj posudi, ali nikako ih u posudu ne stavljajte tople, nego tek kad se skroz ohlade. 

Kolači od dizanog, prhkog ili lisnatog testa

Ovako napravljene kolače najbolje je zamrznuti. Pre čuvanja u zamrzivaču prethodno ih ostavite pola sata u frižideru, pa tek onda premestite u zamrzivač. Na ovaj način će se očuvati prhkost testa.

Štrudle ili kuglof, keks s punjenjem

Mekane kolače najbolje je čuvati u posudi u koju ste dodali polovinu isečene jabuke ili krišku hleba. Oni deluju poput ovlaživača koji produžavaju rok svežine kolača.

Kremasti kolači

Ne preporučuje se da ih držite u frižideru duže od tri dana, a najbolje je da ih zamrznete i to prekrivene masnim/pek papirom, pa da ih upakujete u kesu ili posudu. Pre serviranja ih ostavite da se odmrznu na sobnoj temperaturi - na ovaj način će biti kao sveži.

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA SLAVSKE KOLAČE i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti