Suncokretovo ulje je neizostavan sastojak u kuhinji – koristimo ga za prženje, pečenje i pripremu salata. Ali da li ste znali da nepravilno skladištenje može ubrzati njegovo kvarenje i promeniti ukus?
Kako NE treba čuvati ulje?
Mnogi ga drže u kuhinjskom ormariću, često blizu šporeta, što može biti greška. Toplota, svetlost i vazduh negativno utiču na kvalitet ulja, ubrzavajući proces oksidacije i kvarenja.
Ako se čuva blizu šporeta ili na mestu gde dopire sunčeva svetlost, ulje može oksidirati i postati užeglo, čineći jela manje ukusnim, a potencijalno i štetnim po zdravlje.
Etiketa na boci ulja krije važne informacije, ali ih retko ko zaista pročita. Mnogi čuvaju suncokretovo ulje u kuhinjskom ormariću, obično blizu šporeta, jer im je tako najpraktičnije. Međutim, ovakvo skladištenje može značajno skratiti rok trajanja ulja i narušiti njegov kvalitet.
Pravilnim skladištenjem osiguraćete da vaše ulje ostane sveže i visokog kvaliteta, doprinoseći bogatijem ukusu vaših omiljenih jela!
Bonus video
· Reaguj
Uskršnja pečena šunka sa medenom glazurom
Kako da napravite krafin - uskršnji kolač sa suvim grožđem
Jagnjeća plećka za uskršnji ručak - savršeno mekano meso koje se topi u ustima
Salata od jaja i kornišona koja može da bude i namaz
Najlepši slatkiš uskršnja gnezda