Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hrana kao lek

Origano začin i lek - snižava holesterol, štiti od ešerihije

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Pored toga što jelima daje autentičnu mediteransku aromu, origano je bogat antioksidansima i pomaže u odbrani od bakterija.

Izvor: Foto: Shutterstock

Listovi origana, sveži ili sušeni, celi ili usitnjeni koriste se kao lek još od antičkog doba. Ovaj začin se sada često može naći u brojnim specijalitetima, ali se malo zna o njegovim lekovitim svojstvima.

Sadrži dosta tanina, fenole, vitamina A i K i minerale.

Brojna istraživanja su pokazala da je origano jedan od najjačih prirodnih antioksidanata i antibiotika. Kao odličan izvor omega 3 masnih kiselina, ovaj začin na najbolji način snižava holesterol i trigliceride.

Ulje origana se među najefikasnijim prirodnim sredstvima koja štite od Ešerihije koli, salmonele i listerije, a iza njega slede piment i beli luk.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: stvarukusa.rs

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti